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Uma Escolha
de Mestre  

Um sortido de cervejas especiais, idealizadas e moldadas pelos mestres cervejeiros mais experientes de Portugal. Produzidos em pequenos lotes, de forma artesanal, na Casa da Cerveja, com ingredientes da mais alta qualidade e da melhor proveniência.
Origem: Munique
Estilo: Dunkel
Alcool: 6,0%
Grau Plato: 14
Materia-prima: Malte Munique
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura
Corpo: Moderado/ forte
Servico: 6 a 8º
Formatos disponiveis: Pressão, garrafa 33cl e garrafa 75cl.
Cerveja intensa, perfeita para acompanhar os sabores e as cores do Outuno: Entradas de queijos fortes ou pratos principais de carnes grelhadas, salsichas e aves, resultam numa perfeita simbiose; Uma boa opção para acompanhar as castanhas assadas, como sobremesa nos dias frios à lareira.
Munich
  Dunkel
De Munique para o mundo, a primazia de um nobre sabor.

Produzida com malte especial Munique, é uma cerveja castanha, com espuma cremosa cor de areia. Assume um aroma rico a malte, chocolate, frutos secos e fumado ligeiro. Na boca é elegante, amargo discrete, sustentanto a doçura do malte. O sabor rico e doce a malte, alfarroba e chocolate estão em harmonia com a acidez. Fim de boca médio, frutado e ligeiramente tostado. Recriação mais intense do que a tradicionar Munich Dunkel, alinhada com a gastronomia de Portugal, ombreando com pratos de grande carácter.

Origem: Sul da Alemanha, Baviera
Estilo: Weiss
Alcool: 5,0%
Grau Plato: 11,5
Materia-prima: Malte de trigo
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e levedura
Corpo: Ligeiro
Servico: 4 a 7º
Formatos disponiveis: Pressão e garrafa 33cl.
É uma cerveja gastronomicamente versátil, harmoniza com pratos leves e claros, entradas, vegetais frescos de estação, peixe e queijo fresco.
Por ser uma cerveja não filtrada, apresenta uma ligeira turvação, resultante da levedura em suspensão. Para uma boa experiência com a Bavaria Weiss, servir em copo, seguindo os seguintes passos: 1. Servir ¾ da cerveja num copo inclinado a 45º, endireitando o copo lentamente até se encontrar posição vertical; 2. Agitar ligeiramente a garrafa, para a levedura depositada no fundo se misturar com a cerveja restante; 3. Juntar a cerveja que contém a levedura suspensa ao copo inicial, na posição vertical.
Bavaria
  Weiss
Tradição cervejeira bávara reinventada pela brisa fresca da Modernidade dos Mestres Cervejeiros Super Bock.

O malte de trigo ocupa o palco principal nos ingredientes desta cerveja da Baviera, fermentada a temperature elevada (Ale) e não filtrada. Muito clara e turva, revela uma sintonia de aromas frutados, cravinho e especiarias. O corpo é ligeiro, o sabor suave e refrescante, pouco amargo e com boa acidez, e com um fim de boca curto.

Origem: desenhada para acalmar a sede na baía de Bengala, Índia.
Estilo: India Pale Ale
Alcool: 6,5%
Grau Plato: 14
Materia-prima: Malte Munique
Ingredientes: Lúpulos Cascade, Equinox e Ella
Corpo: Moderado
Servico: 7 a 10º
Formatos disponiveis: Pressão, garrafa 75cl e garrafa 33cl.
Combina com os pratos condimentados com especiarias. Ideal para acompanhar carnes vermelhas e pratos picantes, faz também um bom contraste com doces intenso.
Bengal
  Amber IPA
Um bálsamo das Indias que sacia até a sede da Alma.

Cerveja especial da cor do açafrão das Índias, com espuma cremosa. Brilhante e viva, liberta uma monção de aromas. Ventos tropicais, frutados e cítricos, antecedem o sabor forte a lúpulo, o amargo torrencial e equilibrado pelo doce do malte, lavado de adstringência. Fim de boca persistente, com bom amargo, intenso e seco.

Restaurantes de Mestre

Lisboa
Porto
Galeto

O emblemático Galeto na Avenida da República é conhecido por ser um espaço amplo, de cadeiras altas e balcões, para matar a fome até altas horas da noite.

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Estado d’Alma

Foi criado para suprimir uma falha que existia em Alcântara. É um espaço muito versátil e sofisticado conhecido pelas ofertas de bom vinho, pastelaria e chás, refeições com sabor caseiro, petiscos e cocktails com música ambiente.

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The Club SteakHouse

Serve bifes, picanha e grelhados feitos à brasileira, com carne europeia e muitas especiarias marroquinas. Junta uma decoração com muitos traços industriais ao estilo “steampunk”. Há imagens de rodas dentadas um pouco por todo o lado.

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Clube do Hamburger

O espaço está decorado ao estilo industrial, com candeeiros de alumínio e tijolos nas paredes. Tem opções de vaca, porco e frango. O nome “Clube” reflete-se nos cocktails de assinatura, sangrias e margaritas, só falta mesmo a pista de dança.

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The George

The George é um pub moderno, com uma decoração que foge a sete pés do tradicional. As arcadas, os robustos pilares em pedra e as paredes escuras conferem-lhe um ar chique, que não deixa adivinhar o tilintar dos copos de cerveja a chocar.

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Cervejeira Lusitana (V.G)

O espaço revitaliza o sabor caseiro das boas “tasquinhas” portuguesas, homenageando os petiscos e pratos tradicionais, sempre com um toque moderno e de qualidade característico da Cervejaria Lusitana.

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Noobai

O restaurante Noobai tem uma vista panorâmica e envolvente sobre a cidade de Lisboa. Desde as tapas às saladas e do brunch às refeições completas, este rooftop é perfeito para todos os gostos.

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Cervejeira Lusitana (CCC)

É um espaço com uma imagem moderna, que revitaliza a alma da velha cervejaria e dos amantes de tertúlias. A Cervejeira Lusitana homenageia os petiscos e pratos tradicionais, acrescentando um toque de inovação através da apresentação, qualidade e seleção dos produtos.

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Solidó

Por entre as ruas e calçadas do Chiado, encontra-se o restaurante Solidó. Com vista privilegiada para o Castelo de S. Jorge e boa mesa portuguesa. Ideal para refeições ou para beber um copo com amigos.

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